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Beaujolais nouveau 2019 !

L’histoire du Beaujolais Nouveau.

11 mars 1951 : Le commencement.

Suite à un arrêté paru ce jour-là les producteurs ne les autorisant plus à vendre leur production de la récolte 1951 si elle ne bénéficiait pas de l’appellation d’origine contrôlée à dater du 15 Décembre 1951.

Bien évidemment les vignerons du Beaujolais n’étaient pas de cet avis !

Ils voulaient vendre leur production plus tôt…

13 Novembre 1951 : La naissance du Beaujolais !

La demande des vignerons est acceptée. Ils peuvent vendre leur production de vin « en primeur » avant la date du 15 Décembre. En effet l’arrêté précisé que « certains vins à appellation contrôlée peuvent être commercialisés dès maintenant sans attendre le déblocage du 15 décembre prochain ».


C’est depuis 1985 pour le plaisir de tous que la cuvée arrive tous les troisièmes jeudis du mois de novembre, à 00h00.

Le + culture :

La fermentation des vins s’achève souvent durant le transport, ce qui les protège au mieux de toutes altérations.

Le spot pour profiter du beaujolais nouveau :

Pour ne rien rater de ce spectacle, il faudra se rendre place Saint-Jean à Lyon.

Des dégustations seront organisées par les vignerons.

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Foncez, sinon il n’y en aura plus…

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